兰想了想,这是大嫂出的钱呢。下定决心,干了!
鸭子洗拔干净,去了血水,多的鸭内脏不要,清洗之后丢进瓦罐里一起卤去了。那鸭血拿大盘子凝了,章清亭突然想起家乡那种鸭血酸菜粉丝汤来,也一并跟她交待了,赵玉兰听了笑道,“这个我倒是知道的,我们这儿叫杂烩面汤,没大嫂你说的精致。”
她寻了半天,家中寻出一把粉丝来。章清亭笑道,“这个下汤就足够了!要是再多,就不是喝汤,而是吃粉丝了。”
赵玉兰碾了花椒八角等香料和盐一起炒热,给那鸭子里外细细的抹上,又在阴凉通风处吊了起来。
章清亭还道,下回再去买个纱布袋子回来,给它罩上,就更干净了。
见她心情不错,赵玉兰忽地笑问,“大嫂,你怎么懂得这么多吃的?昨天那排骨也是,挺特别的。”
章清亭避开锋芒,反问道,“那好不好吃呢?”
赵玉兰点头,“我是挺喜欢的,可娘嫌太清淡了,说那样不经吃,倒不如配些豆角什么的一块烧了,又多份量又足!后来哥哥说娘是那个暴什么物,不懂得欣赏!”
暴殄天物,害虐烝民。这话用来形容赵王氏倒是恰如其分。章清亭掩嘴轻笑,“我昨天还忘了跟你交待一句,那排骨应该只取中间肋骨那一段做,两头带骨的皆弃而不用。若要是这样做了,你母亲不知怎么跳脚呢!”
赵玉兰呆了一呆,“那样我也要跳脚了,太浪费了。”
章清亭道,“你把那多的随便扔哪个汤里炖炖,不就好了么?”
赵玉兰这才点了点头,笑道,“那以后大嫂你多教着我点!”
话音刚落,门口突然有人阴阳怪气的来了句,“你又想跟你大嫂学什么呀?别好的不学,尽学些歪门邪道!”
这么刻薄,除了赵王氏还有何人?见她一身的麦壳,想来是刚从后院脱麦回来打水喝的。
赵玉兰吓得脸一下僵了,“娘……”
章清亭心想,我又招惹你什么了,非要这么成天横挑鼻子竖挑眼的么?当下冷冷回道,“哟!不知媳妇又干了什么得罪您老人家了,还请指教!”
“哼!那你得罪的地方可多了去了!我十根手指头也数不过来,只是你们张家人坏你们自己的,别带累我们家人!你那箱子里头不知藏着什么见不得人的东西便罢,可别拿出来诱拐祸害赵家孩子!”
章清亭听这话不同往日啊,好象其中有什么故事。可这一棒子打翻一船人,也不是她能忍的,当下脸色一冷,“若说我们张家人不好,那您为什么还要拼死拼活的把我们一家人招进来?既然进来了,怎么,现又嫌搬起石头砸自己的脚了?那您又何必当初呢?”
赵王氏忿忿的盯着章清亭,唯有此事,是她心中大恨,却怎么也找不出话来反驳。
“娘!大嫂!你…
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