原因就是,养一头猪和几只鸡,成本是很低的。
春冬季用庄稼秸秆和干杂草粉碎之后,外加些麦麸或烂玉米、玉米芯粉碎后的东西当做饲料,还有就是自留地里种些白菜、萝卜、咸菜疙瘩的下脚料,煮熟了,都拿来给猪吃。
夏季那主要就是青草了,外加上一部分麦麸或发霉的玉米磨的面,青草是到处都有,背上个筐,到田间地头,不费劲就能割一筐,够一头猪吃一天的了。
所以现在的农村小孩,他们放学后的第一件事不是写作业,而是下地去割猪草喂猪。
还有家中做饭的涮锅水、洗碗水,这些东西,现在的人都舍不倒掉,都是可以拿来喂猪的。
再就是,养上几头猪,一年可以攒下来不少猪粪,大部分交给生产队,可以折算成工分,剩下的一部分可以用作家里的自留地里面的施肥,毕竟现在猪粪是生产队重要的肥料之一。
最后的原因是猪养大之后,可以卖给供销社的收购站,一般一头猪能卖上三四十块钱,这点钱,对于这个时期农民的来说,那可是能起很大作用的。
社员每养一头猪,就会分到一分左右的饲料地,而且还有饲料粮的补贴,所以此时广大的农村,家家户户都会有一个猪圈,里面会养上一两头猪。
毛驴板车的车队到了目的地之后,李进步找到收购站的负责人开始过磅称重。
收购站的负责人名叫沈金,他和李进步还是很熟悉的,两人点了烟站在一旁看着工作人员过磅。
只是随着一头头猪的称重数据被人唱出来之后,沈金顿时连烟也顾不得抽了,一脸的不可思议。
沈金激动的说道:“老李,这猪你们哪里搞来的?怎么都二百斤左右?伱们这是喂了多长时间啊?只是喂这么大,有点得不偿失啊!”
虽然问题很多,但是李进步并没有回答他,反问道:“怎么?沈站长对于这个猪不满意吗?”
“满意!太满意了,你放心,等会出白率我让人给你们按最高的标准!”
李进步神秘的说道:“沈站长,你就别管为什么这么大了,出白率你不给我最高的,我还跟你不算完呢!”
现在的130斤的猪,在后世看来还是头小猪,但是在这个年代已经可以出栏了。
如果能超过200斤,那估计都能当成稀有动物了,毕竟猪也经常吃不饱,所以沈金才会这么惊讶,一头两头的他还见过,但是从来没见过一百多头二百斤的大肥猪。
后世农村里面的老人看到年轻人称体重的时候如果超过130斤,就调侃着说“够秤了”,其实就源自这个年代猪的体重,太轻的话卖出会被折价的。
所以这个时代供销社生猪收购点的生猪评估师傅,会严卡130斤的标准,并给出一个合理的出白率。(出白率,就是折算出来的净白肉
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