陆离把秦岚的购物袋拿过来,将里面的苹果看过一遍后,悠悠道:
“秦姐,你看你挑的苹果,都是选择这种通红的,好看的,其实这是最容易挑错的原因之一。”
“怎么讲?”秦岚蹲在陆离旁边,把腮边垂下的散发再次捋到耳后,一双娇媚的眼睛认真地看向陆离。
陆离随手拿出一个苹果:“大多数人觉得苹果肯定是越红越好吃,一般来讲,这种说法是有道理的,却是并不完全正确。
因为现在的季节,其实不算是苹果的季节,这些苹果大多是打了催熟素和催红素的。
催熟倒是无所谓,催红就不一样了,一旦打了催红素,就会严重影响判断。这时候就不能按照卖相来挑苹果了。”
秦岚惊奇地“哦”了一声,红润小嘴微张,竟然是这样嘛!
她正奇怪着,为什么这么好看的苹果,会中看不中吃,原来还有这么个门道。
“那不看颜色,该怎么挑呢?”秦岚好奇宝宝一样追问道。
陆离的两只手各摩擦着一只苹果,他将这两只苹果一起递给秦岚:“自然是用摸的。
你看,这只苹果的表面摸起来稍显粗糙,表面的纹理很是清晰。而这只苹果表面看起来比较光滑,纹理却有些模糊,你会选哪一种?”
秦岚看了看手上的苹果,抬起头认真回答:“自然是光滑的呀。”
陆离微微一笑,双手交互打了个“叉”:“错!应该选粗糙的!”
“为什么?”
“你可知这苹果的纹理为什么会模糊?正常而言,苹果的纹理肯定是清晰可见的。”
秦岚懵懂地摇头:“不、不知道。”
陆离浅浅一笑,解释道:“因为这种苹果在卖的时候,卖家在上面打了一层浅浅的蜡。”
“打蜡?”
“没错。这同样是卖家的小心机,让你以为这种苹果圆润好看。可是在懂的人眼里,这却是此地无银三百两的行为。
你可以想想,好吃的苹果必然是好卖的,卖家自然不会费那个心思打蜡。
所以我们要逆其道而为之,反买质感稍显粗糙的苹果。当然,太粗糙的也不能买,那一定是搁得久了。”
“原来竟是这样!”秦岚摩挲着手上两种手感的苹果,再次感叹起来。
陆离继续说道:“第三,就是看苹果的果把。如果苹果的果把已经干了,那就说明这个苹果摘下来放了好久,口感就不怎么好。”
“第四,是看苹果的硬度。只需要用指腹,轻轻的按压就可以了。如果这个苹果轻轻松松地能按压下去,那么就证明这个苹果水分充足,成熟且新鲜。
反之特别的硬,那么很可能是苹果还没有完全熟透,自然就不怎么好吃。”
听陆离把挑选苹果的办法说得有如斑马的脑袋——头头是道,秦岚大开眼界,一双凤眼亮了起来。
她活了二十四年,还是第一次知道挑
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